Agent de Service Polyvalent des Écoles - Sivom de Saulnières - Crécy Couvé H/F Fonction publique Territoriale
Saulnières - 28 Fonctionnaire- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Missions principales et enjeux :
- L'agent placé sur ce poste assure l'ensemble de la préparation liée au service de restauration scolaire ainsi que le nettoyage des locaux et du matériel destiné au service.
- Il est garant du bon fonctionnement du service de restauration et doit s'assurer des règles d'hygiène des locaux, du matériel, des aliments.
- Il assure l'entretien des locaux du secteur d'attribution.
Missions et responsabilités
- Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes orales ou écrites
- Prendre toutes les précautions en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Préparer les plats et /ou aliments en fonction des capacités des enfants (couper les fruits...)
- Mettre en température les plats en respectant les préconisations du fournisseur
- Contrôler les températures des produits avant de les servir et les noter sur les fiches prévues à cet effet
- Mettre le couvert
- Faire passer les plats, servir, desservir
- Veiller au bon déroulement des repas, faire respecter le calme et la bonne tenue des enfants
- Faire remonter les informations au SIVOM si besoin
Nettoyage et entretien des locaux du restaurant scolaire :
- Nettoyer et désinfecter le matériel (four, frigo, plans de travail etc.) et le mobilier du restaurant scolaire (tables, chaises)
- Faire la vaisselle
- Balayer à l'aide de la raclette (qui sera lavée après chaque service)
- Respecter les consignes d'utilisation et de dosage des produits d'entretien en fonction des surfaces à traiter
- Faire preuve d'économie à l'égard des produits et consommables mis à disposition
Entretien des locaux de l'école :
- La surface à entretenir est répartie entre les agents en 3 secteurs (cf. tableau de planification ménage)
- Nettoyer les surfaces (tables, mobilier etc.) les matériels et les sanitaires
avec le produit spécifique
- Vider le contenu des poubelles dans le grand sac du chariot ménage, conserver au maximum les sacs poubelles en place
- Effectuer un balayage humide
- Laver les sols
- Nettoyer et ranger son chariot ménage
L'agent peut être amené à effectuer des remplacements sur d'autres postes en cas de nécessité (Arrêts de travail, formations)
Le profil recherché
Savoirs et compétences :
- Connaissance des règles d'utilisation des matériels
- Connaissance des règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection
Savoir-faire :
- Rigueur
- Polyvalence
- Organisation
Savoir-être :
- Qualités relationnelles
- Sens pratique
- Capacité d'adaptation
- Saulnières - 28
- Fonctionnaire
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Agent de service
- Job Nettoyage
- Job Chartres
- Job Dreux
- Job Bû
- Job Châteaudun
- Job Nogent-le-Rotrou
- Job Épernon
- Job Maintenon
- Job Nogent-le-Roi
- Job Anet
- Job Brou
- Job Femme de ménage
- Job Aide ménagère
- Job Agent d'entretien
- Job Agent de propreté
- Job Agent d'entretien du bâtiment
- Entreprises Nettoyage
- Entreprises Agent de service
- Entreprises Saulnières
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Alimentaire
- Job Polyvalent
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}