Apprenti Boucher - Bouchère H/F

Bi1

Votre magasin U Express de Châtillon en Bazois recherche un(e) apprenti(e) boucher en contrat d'apprentissage.
Vos missions:
-Réceptionner des carcasses de viandes
-Contrôler la qualité des produits
-Découper de la viande
-Détailler des pièces de viandes.
-Respect des normes d'hygiène et de traçabilité
-Mise en place du rayon
-Mise en barquette
-service et conseil client en boucherie et charcuterie traiteur.
Travail environ un dimanche par mois,
Vous serez une équipe de 3 personnes sur le rayon boucherie.
Horaires variable matin ou après-midi