Pâtissier - Pâtissière H/F Boulangerie Semenon
Port-Mort - 27 CDI- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe en CDI.
Responsabilités :
Conception et réalisation d'entremets divers et variés, alliant créativité et qualité.
Gestion de la cavalerie, incluant la fabrication des pâtisseries classiques et modernes.
Prise de commande des clients, conseil et personnalisation des produits selon leurs besoins.
Veiller à la qualité et à la présentation des produits.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous recherchons un candidat expérimenté en pâtisserie.
Prise de poste fin août / début septembre.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Préparation de crèmes pâtissières, Techniques de glaçage, Techniques de mélange de pâtes, Techniques de travail du sucre, Caractéristiques des farines levure, additifs, CAP pâtissier, Doser des ingrédients culinaires, Préparer une pâte de pâtisserie, Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Identifier, traiter une demande client, Assurer le suivi des commandes et des livraisons, Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 200 € / an 1 850 € / mois 12,20 € / heureSalaire brut estimé
23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heureEstimation haute
26 390 € / an 2 199 € / mois 14,50 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Port-Mort - 27
- CDI
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