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Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F Leclerc Siala

Castres - 81

CDI

Résumé de l'offre

BEP, CAP
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Vous encadrez l'équipe du rayon boucherie tous les matins du lundi au samedi
ACTIVITES COMMERCIALES
Respecter la politique commerciale et la charte accueille en matière de services client
Veiller à maintenir un aspect marchand des rayons tout au long de la journée
Contrôler la qualité et quantité des produits, le prix étiqueté et les textes publicitaires référés
Assurer la qualité des services rendus à la clientèle, Suivre la concurrence, Suivre les marchés, Assister aux inventaires, Implanter les zones de présentation des marchandises et les plans promotionnels dans un but stratégique de vente
Dynamiser l'activité économique du service (CA, marges.)
Gérer, organiser et approvisionner le rayon
Veiller à la conservation des denrées alimentaires mis à la vente et au retrait des marchandises ayant subi des altérations rendant leur commercialisation impropre
Assurer les relations fournisseurs pour les négociations et commandes
Respecter les règles définies par la loi et la convention collective,
Respecter les règles en matière d'utilisation du matériel et de leur bon état de fonctionnement,
Garantir l'hygiène et la propreté parfaite des rayons, Respecter les normes de sécurité relatives à l'entreposage des produits,
Suivre et atteindre les objectifs du chiffre d'affaires, Suivre les objectifs de la marge, Suivre les indicateurs qualités,
Gérer son stock, Passer ses commandes, Contrôler les livraisons, Gérer, entretenir, nettoyer ses réserves, Analyser les études de marché pour définir les besoins de la clientèle.

MANAGEMENT
Être force de proposition permettant d'améliorer le fonctionnement/qualité de service, Coordonner les activités au sein de son équipe
Gérer le planning de ses équipes, Respecter les règles de sécurité en matière d'utilisation du matériel et de leur bon état de fonctionnement
Assurer le port de vêtements ou accessoires obligatoires et l'application de toutes les consignes édictées
Animer, encadrer et motiver une équipe, Instaurer une dynamique d'équipe centrée sur la satisfaction de la clientèle,
Contribuer à l'évaluation de ses collaborateurs, Participer au recrutement, faciliter l'intégration et la formation des nouveaux arrivants
Accueillir les nouveaux arrivants

COMMUNICATION
Suivre et communiquer à son équipe les indicateurs clés de l'entreprise, Communiquer vers les collaborateurs et vers la direction
Faire remonter les informations nécessaires, Assurer une communication fluide avec les acteurs externes : clients, fournisseurs
Fournir et contrôler les données disponibles sur les balances connectées à la gestion commerciale
Communiquer avec les salariés sur les points positifs et négatifs de leur travail.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 2 An(s) - poste similaire

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Castres

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

22 297 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heure

Salaire brut estimé

23 660 € / an 1 972 € / mois 13,00 € / heure

Estimation haute

25 479 € / an 2 123 € / mois 14,00 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F

Leclerc Siala

Castres - 81
CDI

Publiée le 29/07/2025 - Réf : 194VWFR

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

Stage de lycée

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