Pâtissier - Pâtissière H/F Maison Schmidt
Nancy - 54 CDI- 2 000 - 2 500 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Boulangerie de Nancy cherche son chef pâtissier H/F.
Vous aurez carte blanche pour créer votre carte de pâtisseries !
Autonome, vous réaliserez vos pâtisseries et participerez à la gestion des stocks de vos produits.
Vous gérez également votre plan de travail et serez garant du respect des normes d'hygiènes suivant la réglementation.
Vous travaillerez tous les jours de 4h00 du matin à 10h00.
Repos le mercredi. Planning modifiable par la suite.
Rémunération : 2000 à 2500 Euros net mensuel selon profil et expérience
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - être autonome
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Nancy - 54
- CDI
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