Commis Pâtissier - Commise Pâtissière de Restaurant H/F L'hirondelle Bistro Resto Asiatique
Bourges - 18 CDI- 1 897 - 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Profil recherché : Passionné, polyvalent, capable de :
- Préparer et créer des desserts asiatiques.
- Maîtriser les techniques de base en pâtisserie française.
- Assister ponctuellement en cuisine.
- Travailler avec précision, créativité et rigueur.
Compétences requises :
- Diplôme/certificat en pâtisserie obligatoire (CAP/BEP ou équivalent).
- Expérience en pâtisserie asiatique fortement appréciée.
- Maîtrise des outils de cuisine.
- Sens aigu de l'hygiène (HACCP) et de l'organisation.
- Autonomie, réactivité et esprit d'équipe.
Avantages :
- Environnement de travail dynamique et bien équipé.
Candidature :
Envoyez votre CV + lettre de motivation à ****@****.** avec l'objet :
Candidature Pâtissier - (votre nom)
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Bac Pro cuisine, CAP cuisine, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Manipuler des équipements de cuisine, Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires, Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts, Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Bourges - 18
- CDI
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