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Employé de Service en Restauration - Accueil Hôtelier H/F le Bretagne

Louvigné-de-Bais - 35

CDI

Résumé de l'offre

11,88 € / heure
Bac
Bac +3, Bac +4
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an

Détail du poste

Hôtel-Restaurant Le Bretagne - Louvigné-de-Bais

L'Hôtel-Restaurant Le Bretagne recherche un(e) collaborateur(trice) polyvalent(e) pour assurer le service en salle et l'accueil des clients dans un cadre chaleureux et convivial.

Vos missions
Assurer le service en salle : dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes et service des plats
Participer à l'accueil des clients de l'hôtel
Réaliser les encaissements
Veiller à l'entretien des espaces communs
Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement
Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe

Conditions de travail
Jours travaillés : du lundi au vendredi
Horaires :
Semaine 1 : 10h30 - 14h30
Semaine 2 : 18h00 - 22h00
(planning tournant à définir avec l'employeur)

Informations complémentaires
Poste à pourvoir immédiatement
Travail en équipe

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 6 Mois - sur un poste similaire

Compétences : Techniques de dressage de table, Techniques du service en salle, Techniques de paiement et de facturation, Serveur en restauration, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Maintenir une communication claire et professionnelle, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

Employé de Service en Restauration - Accueil Hôtelier H/F

le Bretagne

Louvigné-de-Bais - 35
CDI

Publiée le 29/07/2025 - Réf : 195JVGV

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Métier

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Type de contrat

CDI

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Intérim

Stage

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Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

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Stage de lycée

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