Chef Boulanger - Boulangère H/F Gouter Desserts
Bonneville - 74 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un chef boulanger H/F de talent passionné par son métier pour compléter notre équipe au sein d'une Boulangerie artisanale.
Vous savez travailler en parfaite autonomie avec des techniques du métier maitrisés. Soyez acteur du développement de l'entreprise.
Nous sommes une entreprise familiale proche de ses salariés.
Notre panification se fait sur levain avec une fermentation lente et une farine de qualité
Notre viennoiserie est maison
Ambiance professionnelle et conviviale
Vous assurerez la fabrication et le suivi de la cuisson des pains
Possibilité de formation sur place sur des produits spécifiques
Possibilité d'évolution dans l'entreprise Poste disponible dès maintenant.
Travail 5 jours sur 7
Horaires : de 2h00 à 10h00 du matin
Expérience souhaitée dans une boulangerie de qualité
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Caractéristiques des farines levure, additifs, Utilisation de pétrin mécanique, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Décorer des produits culinaires, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Confectionner des viennoiseries, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Bonneville
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 113 € / an 1 843 € / mois 12,15 € / heureSalaire brut estimé
23 205 € / an 1 934 € / mois 12,75 € / heureEstimation haute
25 210 € / an 2 101 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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