Boucher-Charcutier - Bouchère-Charcutière H/F Boucherie Voltaire - Maison GAUTHIER
La Garenne-Colombes - 92 CDI- 3 186 - 4 074 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons 1 boucher ou bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, de la découpe et du conditionnement des viandes, tout en garantissant un service client de qualité. Votre rôle est essentiel pour assurer la satisfaction de notre clientèle et maintenir les normes de sécurité alimentaire.
Responsabilités :
Préparer et découper les viandes selon les standards de qualité
Conditionner les produits pour la vente tout en respectant les normes d'hygiène
Assurer le service client en conseillant et en répondant aux demandes des clients
Manipuler les aliments avec soin pour garantir leur fraîcheur et leur sécurité
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Respecter les règles de sécurité alimentaire en vigueur
Participer à la gestion des stocks et à la commande des produits nécessaires
Compétences :
Expérience préalable en tant que boucher ou bouchère, idéalement dans le secteur de la restauration ou du commerce alimentaire
Connaissance approfondie des techniques de préparation et de découpe des viandes
Sens du service client et capacité à établir une relation de confiance avec la clientèle
Maîtrise des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans vos tâches
Bonnes compétences organisationnelles et souci du détail
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : CDD / CDI
Rémunération net : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Parking
Horaires :
Du mardi au dimanche
Travail les jours fériés
Formation : CAP / BEP
Expérience :
Boucherie : 1 an minimum
Lieu du poste : En présentiel
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des carcasses de viande, Modalités de stockage de produits alimentaires, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de désossage, Techniques de ficelage des viandes, Techniques d'embossage de viande, Techniques de parage des viandes, Types de spécialités bouchères, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Découper, désosser, parer de la viande, Définir des besoins en approvisionnement, Prendre une commande client, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Transmettre une technique, un savoir-faire, Trier des pièces de viande
Langues : Français exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Boucherie Voltaire - Maison GAUTHIER
Boucherie Voltaire,
Située au 12 Rue Voltaire, 92250 La Garenne-Colombes dans une rue commerçante
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À partir de début Décembre.
Poste non logé.
Salaire suivant profil et expérience.
Repos dimanche après-midi et lundi
- La Garenne-Colombes - 92
- CDI
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