Boucher H/F Lebel Viandes Service
Gouy-Saint-André - 62 CDI- 1 955 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
RECHERCHE BOUCHER
Grossiste en viande
Au sein d'une équipe de plusieurs personnes, vos principales missions sont :
- Désossage Découpe de viande multi-espèces : porc, bovin, veau, agneau
- Préparation de commandes pour la clientèle Restauration Hors Foyer
- Respecter les objectifs qualité et les consignes d'hygiène et de sécurité
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, CAP boucher, Techniques de découpe de viande, Découper, désosser, parer de la viande
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Gouy-Saint-André - 62
- CDI
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