Boucher - Bouchère H/F Leclerc
Vence - 06 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Leclerc Vence recrute un boucher h/f.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Rattaché(e) au rayon Boucherie Traditionnelle, vos missions seront les suivantes :
- Travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage,.)
- Appliquer l'affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité,.)
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Mettre en scène les produits et maintenir le rayon attractif et propre Vente et service à la clientèle
Profil recherché :
Fort (e) d'une expérience similaire, vous aurez en charge la gestion de notre stand Boucherie TRADITIONNELLE,
Vous connaissez toutes les facettes du métier et savez composer avec les contraintes et les impératifs du secteur en animant un rayon traditionnel à fort potentiel.
Organisé (e), méthodique, vous aurez à coeur :
- La gestion commerciale
- La progression et le développement du rayon Boucherie Traditionnelle
Rémunération selon profil avec de nombreuses primes : 13ème mois, intéressement, participation, assiduité...
Poste à pourvoir dès que possible Horaire le matin
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - si diplôme
Compétences : Traçabilité des produits, Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Anatomie animale, Chaîne du froid, Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Modes de cuisson des aliments, Modalités de stockage de produits alimentaires, Vider et nettoyer des bêtes, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Découper, désosser, parer de la viande, Trier des pièces de viande, Sélectionner une bête auprès d'un producteur, Définir des besoins en approvisionnement, Préparer des plats culinaires, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Conditionner des produits
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Supermarchés
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Vence
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
23 660 € / an 1 972 € / mois 13,00 € / heureEstimation haute
25 368 € / an 2 114 € / mois 13,94 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Vence - 06
- CDI
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