Les missions du poste

Vos missions
- Vérifier qu'il y a une quantité suffisante de produits à répartir
- Répartir les produits en se référant aux feuilles de tournées et en vérifiant la qualité
des produits
- Remplir les fiches de suivi chariot
- Communiquer les quantités de produits manquants au chef d'équipe concerné
- Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène (maintenance du matériel et de la zone de
travail, plan de nettoyage de la zone de travail, contrôles de températures...)
- Appliquer les règles HACCP (vérification visuelle de la qualité, dates limites de
consommation, marche en avant...)
- Appliquer les procédures de traçabilité des denrées et de gestion des non-conformités
- Respecter les règles de sécurité, le port d'équipement individuel de protection et les
protocoles d'utilisation du matériel

- Connaître les bonnes pratiques d'hygiène et les règles HACCP
- Connaître les règles de sécurité et les protocoles d'utilisation du matériel
- Connaître les produits et les indicateurs de qualité
- Savoir utiliser un transpalette
- Etre capable de gérer les situations de faible et forte activité
- Avoir le souci de la précision et du contrôle