Apprenti Bp Boulanger H/F O Reve Gourmand
Châtelaillon-Plage - 17 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
**** Apprentissage à pourvoir en septembre
Vos missions seront les suivantes :
- Vous travaillerez sous la responsabilité du chef boulanger.
- Vous serez en charge de la réalisation des pâtes, du pétrissage et du façonnage.
- Vous effectuerez les cuissons des différentes pâtes et viennoiseries en appliquant les règles d'hygiène.
- Vous travaillerez en horaires continus.
Horaires à convenir avec l'employeur
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Châtelaillon-Plage - 17
- Alternance
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