Agent de Transformation Agroalimentaire H/F

Jmi Holding Crusta c'

Effectuer l'approvisionnement et le décartonnage de la matière première selon les instructions du cuiseur.

- Approvisionner les cartons de la zone de pré-décongélation vers la zone de décartonnage en fonction des instructions
- Décartonner :
Contrôler la quantité de master à déstocker
Effectuer le déstockage des matières premières dans le système informatique
Vérifier la concordance entre les étiquettes colis, la fiche palette et le contenu
du carton
Décartonner la matière première
Vérifier la qualité de la marchandise décartonnée
Surveiller la conformité des lots matières premières passés en production
Respecter l'ordonnancement
Assurer le planning horaire
Respecter les cadences définies par le cuiseur
Peut être amené à assister le cuiseur en cas de problème sur la chaine
Nettoyer les filtres
Détecter les non conformités liées au décartonnage
Maintenir la zone propre en cours de production
- Aide Cuiseur
Assister le cuiseur au pilotage de la chaine
Récupérer et donner chaque fiche d'identification des palettes et chaque fiche de mise
en cuisson au cuiseur
Nettoyer les filtres
Préparer la saumure si besoin
Assurer l'encadrement du personnel en l'absence ponctuelle du cuiseur vrac
Assurer le bon fonctionnement de la décongélation, de la cuisson et du refroidissement
(réglage des machines selon documentation)
Surveiller la conformité des lots matières premières passés en production
Réaliser les autocontrôles selon la documentation mise en place
En cas de problème, réagir selon la documentation en place
Préparer la solution de méta-bisulfite de sodium si nécessaire
Enregistrer les données sur la feuille d'ordre de fabrication et dans le système
- Réaliser l'inventaire des matières premières aux fréquences définie

Travail 2x8 et 3x8 en période forte (notamment décembre), en journée en période creuse

Rémunération : 25 415,39 € annuel brut sur 13 mois + Paniers repas 6.50 € net par jour + Primes d'habillage + Heures majorées + Diverses autres primes selon ancienneté

Avantages : Groupe international / Mutuelle offerte (en formule isolé ou famille) / Avantages CSE