Pâtissier - Pâtissière H/F VGNM
Miremont - 31 CDI- 2 300 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre boulangerie-pâtisserie "La boulangerie de Miremont" cherche un.e Pâtissier.ère.
Vous travaillez en autonomie avec votre binôme.
Vous réalisez :
- Des recettes artisanales
- La confection de petits fours (secs et moelleux), d'entremets, de viennoiseries, de tartes, de gâteaux de voyage et de pâtisseries
- Des desserts pour les formules
Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous travaillez de 5h00 à 11h00 du mardi au dimanche.
Date de prise de poste : Mardi 26 août
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Caractéristiques des pâtes de pâtisserie, Respect des recettes traditionnelles, Confectionner des pâtisseries, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Régler les paramètres des machines de cuisson, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Miremont - 31
- CDI
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