Boulanger - Boulangère H/F Pôle Emploi
Levallois-Perret - 92 CDI- 1 900 - 2 200 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de l'exercice de ses fonctions de boulanger(e), les missions suivantes seront confiées au salarié :
- L'évaluation des stocks de matières premières nécessaires à la production et la prise de commande associée auprès des fournisseurs indiqués par la société,
- La réception, le contrôle et le rangement des arrivages de matières premières,
- Assurer et respecter la qualité, la quantité et la régularité (poids, taille, épaisseur.) de l'ensemble des produits fabriqués,
- Pétrissage, façonnage, cuisson, et tout ce qui concerne la partie boulangerie,
- Le respect et la préparation des commandes,
- L'entretien du laboratoire (nettoyage quotidien des machines, sols et ustensiles nécessaires à l'activité) dans le respect strict des normes d'hygiène,
- La bonne gestion des aliments périssables,
- Le travail en équipe
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Langues : Français souhaité
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Levallois-Perret - 92
- CDI
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