Food Production - Qualité Organoleptique & Amélioration Continue - Stage - n H/F FoodChéri
Sucy-en-Brie - 94 Stage- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Descriptif du poste
Vous serez intégré-e dans l'équipe des Opérations Food et rattaché-e à la Chargé-e de Mission Expérience Food. Cette équipe de 3 personnes (4 avec vous !) gère la qualité organoleptique, l'amélioration continue des opérations et fait l'interface avec la production.
Au sein de notre cuisine à Sucy-en-Brie, vos missions variées vous mettront en contact avec l'ensemble des équipes de production.
Vos missions quotidiennes :
- Amélioration continue de la qualité organoleptique : contrôle et validation des produits, analyse des retours clients, optimisation des fiches techniques, retours en production...
- Optimisation de la qualité du conditionnement : identification et mise en place de nouvelles méthodes
- Publication des cartes et menus
- Suivi des indicateurs qualité et des financiers
Un projet tout au long de votre stage :
- Standardisation et qualité : travailler à la mise en place de gabarits pour le conditionnement de nos plats, tout en optimisant le niveau de qualité organoleptique
- La mise en place et le suivi d'indicateurs (expérience clients, rentabilité des cartes, rentabilité productions)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Profil recherché
Vous recherchez un stage de 4 à 6 mois minimum. Vous êtes rigoureux-se et organisé-e. Vous aimez le travail bien fait. L'exigence fait partie de vos valeurs. Vous avez envie d'apprendre au sein d'une équipe 100% opérationnelle.
Bac +3 à Bac +5
Vous êtes en école d'ingénieur ou avez une formation agro-alimentaire. Vous disposez idéalement d'une première expérience dans le domaine de la qualité et/ou de l'amélioration continue, en stage ou alternance.
Vous maîtrisez bien le Pack Office (notamment Excel, Power Point), êtes à l'aise avec les outils numériques en général.
Vous êtes : Positif-ve,
Réputé-e pour votre dynamisme et votre sens de l'organisation,
Attiré-e par les contacts humains,
Convaincant-e,
Polyvalent-e,
Flexible et débrouillard-e.
Informations complémentaires
- Type de contrat : Stage (6 à 6 mois)
- Date de début : 01 septembre 2025
- Lieu : Sucy-En-Brie
- Niveau d'études : Bac +3
Bienvenue chez FoodChéri
À propos
Depuis sa création en 2015, FoodChéri est devenu Société à Mission (S.A.M) en inscrivant au statut sa mission de concevoir, cuisiner et livrer des repas savoureux, sains et durables pour prouver que l'engagement a bon goût.
Cette mission s'appuie sur 4 piliers :
- Proposer une cuisine vivante : élaborée par nos chef.fe.s, favorisant des matières premières brutes et valorisant la biodiversité alimentaire
- Offrir une carte savoureuse, nutritionnellement équilibrée, favorisant le végétal et respectant la saisonnalité.
- Réduire notre impact environnemental sur l'ensemble de notre chaîne de valeur, tout en bâtissant des relations vertueuses avec nos fournisseurs.
- Sensibiliser nos client.e.s et nos collaborateur.rice.s aux enjeux sociaux et environnementaux d'une alimentation saine et durable.
Nous proposons à nos clients :
Entreprise : une solution de "Cantine Engagée" pour les salariés disponibles sous 2 offres
- Le Comptoir FoodChéri est un espace de restauration conviviale et animé par un Comptoir Manager sur les moments du petit déj, café, déjeuner et/ou goûter.
- Le Frigo FoodChéri est connecté à notre application et permet de commander son déjeuner et de le récupérer dans un frigo en libre accès
Particuliers : L'abonnement Seazon qui permet à tous de bénéficier de plats frais et équilibrés livrés pour la semaine, partout en France.
FoodChéri, c'est plus de 200 Alterfoodists (l'appellation interne de tous les membres de la team FoodChéri) répartis sur nos sites franciliens et lyonnais :
À Paris (11ème) notre siège social où sont basées la majorité des fonctions supports
À Sucy-en-brie (94) où se situe notre labo R&D, notre cuisine& notre entrepôt
A Saint-Ouen, Bagnolet & Boulogne-Billancourt, nos centres de dispatch franciliens
En Île-de-France et à Lyon, directement dans les locaux de nos supers clients, nos équipes "comptoirs animés" sont les agents de la convivialité sur site !
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