CAP Alternance Boulanger H/F au Fournil des Monts
Saint-Rémy-des-Monts - 72 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Au fournil des Monts à St Remy des Monts recherche un(e) alternant(e) boulanger(e) :
Vos missions :
- La préparation des pains : pétrissage, façonnage, mise au four
- L'entretien du labo et du matériel
- L'exécution des pesées
- Le rangement des livraisons (matières premières)
CDD 24 mois avec formation en centre sur le Mans ou Alençon.
Contrat d'apprentissage uniquement - pas de contrat de professionnalisation.
Pour postuler : candidatez via l'offre et contactez l'employeur par téléphone.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Conduire une fermentation, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Diviser la masse de pâte en pâtons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Saint-Rémy-des-Monts - 72
- Alternance
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