Formateur Cuisine - Nb H/F Stelo Formation

Détail du poste

Stelo Formation, centre dédié aux métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme, recrute un(e) Formateur(trice) en Cuisine pour transmettre savoir-faire et passion à un public varié : apprentissage, adultes en reconversion, ou professionnels en montée de compétences.

Dans un environnement bienveillant et en constante évolution, vous aurez un rôle clé dans l'accompagnement de nos apprenants vers la réussite de leur parcours professionnel.

Missions Principales :

* Animer des sessions de formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BTS ou formations adultes).

* Transmettre les techniques culinaires, les gestes professionnels et les normes d'hygiène (HACCP).

* Elaborer des supports pédagogiques adaptés aux différents profils.

* Evaluer les compétences et assurer le suivi pédagogique des apprenants.

* Participer à la dynamique pédagogique du centre (réunions, examens, projets collectifs).
- Expérience confirmée en tant que chef(fe) de cuisine ou second(e) (2 ans minimum).
- Première expérience en formation appréciée (mais appétence pour la transmission).
- Diplôme type CAP/BEP Cuisine requis, BTS ou Bac Pro apprécié.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Pédagogie, patience, sens de l'écoute et goût du travail en équipe.

Prise de poste en Contrat à Durée Déterminé à partir du 25/08/2025. Contrat de 10 mois.
- Déplacement ponctuel sur la région IDF
- Salaire mensuel brut 2400 Euros
- Carte Tickets restaurant
- Prise en charge 50% mutuelle
- Prise en charge 50% transports en commun
- 37h/ SEM - RTT Cumulés + jours mobiles
- CSE

Stelo Formation est une association et un organisme de formation, d'audit et de conseil en hôtellerie restauration et tourisme créée en 1967.

Notre but est d'aider les filières Hôtellerie Restauration et Tourisme à recruter du personnel compétent. Nous proposons et dispensons pour cela des formations sur ces métiers en apprentissage (16 à 29 ans), en formation continue, pour les salariés, les demandeurs d'emploi. Nous proposons également des solutions de VAE, d'audits et de Conseil.

L'association possède 7 centres à travers la France et a pour ambition la transmission d'un savoir-faire et d'un savoir être pour la construction des futurs talents de demain.