Agent Technique Cuisine et Linge - Crèche Mirabelle Liverdun H/F Communaute de Communes du Bassin de Pomp
Liverdun - 54 CDI- 1 850 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Sous la responsabilité de la directrice de Mirabelle, vous aurez pour mission de :
- Réceptionner les repas livrés par la cuisine centrale, réchauffer, organiser et assurer le service dans les différentes unités en fonction de l'âge des enfants.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité et appliquer la méthode HACCP.
- Respecter les régimes alimentaires des enfants (selon l'âge, les allergies ou les préférences alimentaire des familles).
- Veiller au bon entretien des équipements de la cuisine, des surfaces de travail et des sols.
- Aider à la prise des repas des enfants en présence d'une assistante d'accueil petite enfance en fonction de la demande de l'équipe.
- Assurer l'entretien de la vaisselle utilisée par les enfants, du mobilier et du sol des coins repas.
- Assurer la gestion du linge (lavage, séchage, pliage) de la structure en lien avec l'organisation des différentes unités.
- Assurer l'entretien du mobilier de la lingerie.
- Veiller au bon fonctionnement des équipements de la lingerie.
- Approvisionner les unités de vie régulièrement avec du linge.
- Travailler avec la responsable sur la gestion des stocks des produits alimentaires (lait, eau, alimentation d'urgence...) et des produits d'entretien.
B/Missions ponctuelles :
- Participer à l'entretien du matériel de puériculture avant les fermetures estivales ou hivernales.
- Participer aux réunions d'équipe interne à la structure.
- Participer aux manifestations diverses (actions promotionnelles de l'établissement.)
Profil :
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire appréciées.
- Rigueur
- Sens du travail en équipe
- Disponibilité, discrétion et dynamisme
Avantages : régime indemnitaire, participation employeur à la complémentaire santé, à la prévoyance, aux déplacements en transport en commun et mobilités douces, amicale du personnel.
Recrutement selon les conditions statutaires
Poste à pourvoir au 1er septembre 2025
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de service plat sur table, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Réaliser la plonge, Réaliser un service en salle, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,HACCP, lingère
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Liverdun - 54
- CDI
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