Boulangère - Boulanger H/F Maison Jolivet Pere et Filles
Lyon 4e - 69 CDI- 2 500 - 3 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un boulanger qualifié pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Vous devrez également fournir un excellent service client en offrant des produits frais et gourmand à nos clients.
Responsabilités :
- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes lorsque nécessaire
- Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie
- Accueillir les clients avec courtoisie et répondre à leurs questions sur les produits
- Offrir un service client exceptionnel en fournissant des conseils sur les choix de produits
Qualifications :
- Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie est requise
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler dans un environnement rapide tout en maintenant une grande attention aux détails
- Forte aptitude au service client et excellente communication interpersonnelle
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions du chef boulanger ou du superviseur
- Flexibilité pour travailler selon un horaire variable (établissement fermé le dimanche)
Nous offrons une rémunération compétitive et des opportunités d'avancement professionnel au sein de notre entreprise. Si vous êtes passionné par la boulangerie et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, postulez dès maintenant !
Pour postuler, veuillez soumettre votre CV et lettre de motivation par mail ou en personne à notre établissement.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Poste à pourvoir à compter du 10 aout 2025
Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Lyon 4e - 69
- CDI
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