Pâtissier - Pâtissière H/F Haute Couture By Hg
Malzéville - 54 CDI- 2 400 € / mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un(e) Pâtissier / Pâtissière pour un poste de 35h/semaine pour rejoindre notre équipe.
Poste à pourvoir de suite
Possibilité de mettre en place avec France Travail une immersion et/ou une POEI (préparation opérationnelle à l'emploi individuel)
Horaires à définir (à partir de 6h)
Enseigne ouverte du Mardi au dimanche (fermée le lundi), en collaboration avec des apprentis, vous assurerez la production de :
- Toute la pâtisserie artisanale (tout fait maison, recettes maisons)
- L'entretien de votre poste de travail et du matériel
- Le stock de matières premières et les commandes
- Le suivi des apprentis
Laboratoire neuf avec matériels récents
Expérience dans la production de pièces montées serait un plus et fortement apprécié.
Vous êtes
- En autonomie.
- Vous êtes pointilleux(se) sur la qualité de vos produits, sur l'hygiène.
Salaire à adapter selon vos compétences et diplômes.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - si CAP/BEP
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Pâtisserie
- Malzéville - 54
- CDI
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