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Pâtissier Contrôle Qualité H/F Geny Interim

Strasbourg - 67

Intérim

Offre d’une agence de travail temporaire -

Offre d’une agence de travail temporaire

Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.

Résumé de l'offre

2 450 € / mois
2 mois
BEP, CAP
Bac
Services aux Entreprises

Les missions du poste

Geny intérim Strasbourg recherche pour l'un de ses clients situé à Strasbourg, un Pâtissier service qualité usine H/F

Vous participez aux missions du service qualité (contrôle de produits finis secs et sucrés). Vous récupérez les échantillons en production et mettez en oeuvre les recettes de gâteaux et desserts en suivant les protocoles de contrôle. Vous vérifiez les qualités organoleptiques (goût, couleur, texture).

Vos missions :

Récupérer les produits finis ou semis finis aux différentes étapes du process

Réaliser les contrôles organoleptiques et physiques sur ces produits finis ou semi finis en suivant les modes opératoires et protocoles établis et statuer sur la conformité de ces produits dans le respect des tolérances définies

Gestion des témoins à chaque production

Préparation des fiches de prélèvement pour la production

Effectuer l'inventaire des fournitures nécessaires pour la semaine au laboratoire (oeufs, lait, beurre, etc)

Archiver les documents et échantillons

Gérer l'échantillothèque (destruction des obsolètes)

Participer activement à l'entretien du laboratoire (nettoyage du frigo, fours et micro-ondes, nettoyage poubelle)

Suivez notre page Facebook pour consulter nos offres et nos actualités : http://****/profile.php?id=100091947321319

Les offres proposées par le groupe GENY sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Le profil recherché

Vous disposez idéalement d'une première expérience en pâtisserie ou formation en cuisine ou restauration (BEP, Bac Pro Cuisine...)

Vous êtes dynamique, en bonne condition physique, réactif, doté d'un bon sens relationnel et ayant une attirance pour la cuisine et le contrôle organoleptique (dégustation).

Vous n'avez aucunes allergies ou interdictions alimentaires

Vous maîtrisez l'outil informatique (Windows, Word, Excel).

Horaires : en 2x8

L'entreprise

Avantages
Prime de 13è mois, prime de vacances, mutuelle dès 414 heures de travail, IFM, CP
Rémunération
2450 Euros
Durée de la mission
2 mois

Depuis plus de 20 ans, le groupe GENY est votre interlocuteur dédié pour vos missions de travail temporaire. Nous vous accompagnons durant votre recherche d'emploi et nous sommes à vos côtés durant l'ensemble de votre mission.

Infos complémentaires

Prime de 13è mois, prime de vacances, mutuelle dès 414 heures de travail, IFM, CP

Pâtissier Contrôle Qualité H/F

Geny Interim

Strasbourg - 67
Intérim

Postuler

Publiée le 08/07/2025 - Réf : 40695

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

Stage de lycée

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