Affineur - Affineuse de Fromages H/F Mons - Fromager Affineur
Saint-Haon-le-Châtel - 42 CDI- 2 183 € / mois
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
250 fromages différents en affinage / 4 sites d'affinage / 2 unités de production de produits laitiers / 130 producteurs en lien direct / 14 boutiques en France !
Bienvenue dans l'univers captivant de la Maison Mons, une entreprise familiale et indépendante au riche héritage depuis les années 1960. Notre mission ? Sublimer les fromages pour garantir une qualité exceptionnelle à nos clients ! Pour ce faire, nous sourçons, transformons, affinons et commercialisons plus de 250 fromages.
Nous sommes présents dans plus de 30 pays à l'export, et bénéficions ainsi d'une renommée internationale et d'un positionnement de valeur auprès de l'ensemble de nos clients. De surcroît, notre investissement dans les filières fermières et artisanales font de la Maison Mons une entreprise avec des engagements et des valeurs fortes.
Vous souhaitez intégrer une équipe passionnée, au sein d'une entreprise à taille humaine ? Nous recherchons un Affineur (H/F) pour notre site basé à SAINT HAON LE CHATEL. Poste à pourvoir dès le mois de septembre.
VOS MISSIONS :
- Soin des produits en cave : retournement, lavage...
- Contrôle de l'évolution des fromages pendant l'affinage
- Suivi de la traçabilité
- Décaissage de la marchandise et orientation dans les caves
- Redressement des caves
- Respect des règles d'hygiène
- Entretien des locaux et du matériel
A PROPOS DE VOUS :
- Vous êtes reconnu(e) pour votre esprit d'équipe et votre rigueur
- Vous faites preuve de polyvalence et de dynamisme
- Vous disposez idéalement d'une première expérience dans l'agroalimentaire
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Contrôler l'affinage d'un fromage, Entreposer des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Fabrication de fromage
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Saint-Haon-le-Châtel - 42
- CDI
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