Charcutier - Cuisinier H/F Foie Gras Rabuat et Fils
Méré - 89 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Entreprise agricole d'élevage de canards, située près de Chablis et Flogny-la-Chapelle, recherche un(e) charcutier(e) ou cuisinier(e) passionné(e) pour la découpe et la transformation de canards en terrines, charcuteries et plats cuisinés. Nous sommes une petite équipe de 2 salariés engagés dans la production de produits de qualité.
Responsabilités :
- Effectuer la découpe et la préparation des canards pour la transformation en divers produits charcutiers.
- Réaliser la préparation des terrines, charcuteries et plats cuisinés à base de canard.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Exigences :
- Expérience en tant que charcutier(e) ou cuisinier(e) est un plus, mais nous sommes ouverts aux candidat(e)s motivé(e)s et désireux(ses) d'apprendre.
- Connaissance des techniques de découpe et de transformation de la viande.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler de manière autonome et à s'adapter à un environnement de petite entreprise.
- Aptitude à proposer de nouvelles idées et à innover dans la création de produits.
- Ponctualité, dynamisme et motivation.
Conditions de travail :
- Horaires de travail : du mardi au vendredi.
- 15 jours de vacances début août.
- Rémunération à discuter en fonction de l'expérience et des compétences.
Si vous souhaitez rejoindre notre équipe et contribuer à la création de produits de qualité à base de canard, veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation.
Poste à pourvoir pour fin août
Nous sommes impatients de rencontrer des candidat(e)s passionné(e)s et engagé(e)s dans le domaine de la charcuterie et de la cuisine. Rejoignez nous dans cette aventure culinaire unique !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Élevage de volailles
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heureEstimation haute
24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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