Formateur en Pâtisserie H/F Centre de Formation D'apprentis
Cayenne - 973 CDD- 36 € / heure
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Pour la rentrée 2025, le CFA recherche son nouveau formateur H/F en pâtisserie.
Vous aurez en charge les deux niveaux du CAP Pâtissier.
Vous devrez :
- Préparer vos cours
- Assurer les cours en face à face
- Effectuer des évaluations régulières des acquis des connaissances des apprentis
- Assurer les visites obligatoires en entreprise (2 par an)
- Assister aux conseils de classe, réunions pédagogiques...
- Remplir les documents administratifs (cahiers de texte, bulletin de notes, fiches de visites en entreprise...)
Vous serez présent au CFA 2 semaines sur 3, à raison de 12h de cours en face à face par semaine.
A ces heures, s'ajouteront les conseils de classe, les visites en entreprises, parfois quelques réunions.
Une bonne connaissance du métier est indispensable. Vous devrez être titulaire d'un CAP ou diplôme équivalent avec à minima 2 ans d'activité professionnelle en qualité de pâtissier(e). Des notions en formation sont un plus.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - minimum en tant que pâtissier(e)
Compétences : Adaptation des cours aux différents styles d'apprentissage, Connaissance des technologies éducatives, Evaluation continue des progrès des élèves, Gestion de classe, Gestion du temps en salle de classe, Méthodes d'évaluation des compétences, Préparation aux examens, Programme de l'Education Nationale, Règlement intérieur, consignes de sécurité, règles de vie collective, Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique, les difficultés rencontrées, Collecter des informations pour préparer une séquence de formation, une leçon, Concevoir des supports et outils pédagogiques (matériel pédagogique, logiciel éducatif, sujet d'examen), Définir un objectif d'apprentissage et le programme des activités pédagogiques, Développer des projets interdisciplinaires, Développer et gérer des relations ou partenariats, Développer une démarche pédagogique pour l'enseignement des savoirs fondamentaux, Enseigner les savoirs professionnels et les techniques, Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences, Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience, Faciliter l'intégration des nouveaux élèves, Faire preuve de pédagogie pour faciliter la compréhension, Maintenir une atmosphère de classe positive, Organiser des évaluations de connaissances et de compétences, des examens, Proposer des travaux et des exercices pratiques, Renseigner des supports d'évaluation scolaire, Respecter les normes de sécurité dans les activités scolaires
Langues : Français souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
- Cayenne - 973
- CDD
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