Boulanger H/F PROMAN

Détail du poste

Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Boulanger H/F.

Nous recherchons pour notre client, une entreprise renommée dans le domaine de la boulangerie à ST MALO, un boulanger H/F qualifié.

En tant que boulanger, vos missions principales seront les suivantes :
- Préparation et fabrication de produits de boulangerie : pains de toutes sortes, baguettes, pains spéciaux, viennoiseries, etc.
- Gestion de la cuisson : veiller au respect des temps et des températures de cuisson pour garantir la qualité des produits.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : nettoyage et entretien des équipements de travail et de l'espace de fabrication.
- Gestion des stocks et approvisionnement : assurer un approvisionnement constant en matières premières de qualité.
- Participation à la gestion de l'équipe : travailler en étroite collaboration avec l'équipe de vente et les autres membres de l'atelier.

La mission est à pourvoir en intérim. La rémunération est comprise entre 12.14 € et 15€. Les horaires de travail seront de 4H à 9H.

Mission à pourvoir immédiatement.

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Profil recherché : Boulanger H/F

Compétences requises :
- Expérience en boulangerie, dans un cadre artisanale ou industriel
- Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
- Gestion des pétrins et des fours
- Connaissance des différentes étapes de la production

Qualités professionnelles :
- Autonomie et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe
- Dynamisme et réactivité
- Passion pour la boulangerie et engagement envers la qualité

Nous recherchons une personne avec un CAP/BEP en boulangerie ou une formation équivalente. Ce profil doit avoir une expérience préalable dans le domaine, ainsi qu'une bonne maîtrise des techniques de fabrication et de gestion des équipements. La passion pour le métier et un esprit d'équipe sont essentiels pour réussir. Le candidat doit être autonome et capable de s'adapter à un environnement de travail dynamique.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.