Patissier H/F Extracadabra

Détail du poste

cours de pâtisserie (pâte à choux, macarons et viennoiseries) pour une clientèle familiale américaine.
Ce sont des cours de 2h30.
Vous devrez les accompagner dans les différentes étapes de fabrication des pâtisseries.
Les clients donnent généralement des pourboires généreux.
Les ateliers se déroulent en ANGLAIS.

Atelier de patisserie et de cuisine situé à Neuilly, avec un petit jardin potager. Lieu chaleureux Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les recettes établies par l'établissement.
Mission principales :
- Assurer la production et la distribution des desserts
- Contrôle de la qualité
- Organiser et contrôler le travail d'une équipe s'il y a lieu