Apprenti Pâtissier - Pâtissière H/F chez Maxime
Sainte-Suzanne - 974 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous préparez un CAP pâtisserie ou une MS pâtisserie (contrat d'apprentissage)
Fabrication des pâtisseries et des desserts :
- Apprendre et maîtriser les techniques de pâtisserie artisanale.
- Réaliser les différentes étapes de fabrication des desserts.
- Assurer la qualité des produits en respectant les fiches techniques.
Organisation et suivi de la production
- Planifier et organiser la production en fonction des besoins du magasin
- Respecter les délais de fabrication
Hygiène et sécurité alimentaire
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Maintenir son espace de travail propre
Vous êtes rigoureux/euse. Vous avez l'esprit d'équipe.
Horaires variables en fonction du planning de l'entreprise.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Planifier les opérations de production selon les commandes
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Sainte-Suzanne - 974
- Alternance
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