Charcutier-Traiteur - Charcutière-Traiteuse H/F Garbe - Leturgez
Humbercamps - 62 CDD- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Poste en CDD dans un premier temps. 39 h sur 4 jours.
Vos missions :
Fabrication artisanale en charcuterie
Fabrication et préparation de plats, repas, buffets chauds ou froids
Entreprise familiale
Mobilité nécessaire
Salaire en fonction de vos compétences
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Modes de cuisson des aliments, Préparations culinaires de base, Types de produits traiteurs, Découper, désosser, parer de la viande, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Préparer des plats culinaires, Réaliser la salaison d'une viande, Réaliser le fumage d'une viande, Réaliser une garniture alimentaire, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Humbercamps - 62
- CDD
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