Pâtissier - Pâtissière H/F Patisserie Chatelet
Andance - 07 CDI- 2 800 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Sous la responsabilité du chef, notre boulangerie pâtisserie CHATELET à Andance (07) recrute un (e) pâtissier (ère) dès maintenant !
Missions principales :
* Réaliser des pâtisseries traditionnelles (tarte, éclairs, entremets...)
* Concevoir de nouvelles recettes selon les saisons et les événements
* Préparer les crèmes, garnitures, glaçages...
* Gérer les stocks et les commandes de matières premières
* Assurer la présentation et la mise en vitrine des produits
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
diplôme CAP / BEP minimum
expérience 1 an minimum
Compétences, créativité, rigueur, sens du détail
Qualités : ponctualité, esprit d'équipe, organisation
Repos dimanche après midi et lundi + 1 dimanche sur 2.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Pâtisserie
- Andance - 07
- CDI
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