Boulanger H/F Saveurs et Delices
Villeurbanne - 69 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Boulangerie-pâtisserie de quartier réputée pour sa baguette, recherche un Boulanger (H/F) pour renforcer notre équipe. Vous serez en charge de la production quotidienne des pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
Missions principales :
- Préparer et pétrir les différentes pâtes (pains, viennoiseries, etc.)
- Assurer la cuisson des produits dans le respect des temps de cuisson et des températures
- Veiller à la qualité des produits finis et proposer des idées de nouvelles recettes
- Réaliser des contrôles de qualité et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la gestion des stocks (matières premières, consommables, etc.)
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer une production fluide et efficace
Profil recherché :
- CAP/BEP Boulangerie ou équivalent
- Expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire
- Connaissance des techniques de boulangerie et passion pour le métier
- Sens de l'organisation, autonomie et rigueur
- Esprit d'équipe et bon relationnel
Conditions du poste :
- Du mardi au dimanche
- De 04h00 à 10h30
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s) - sur poste similaire
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Villeurbanne
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heureSalaire brut estimé
23 102 € / an 1 925 € / mois 12,69 € / heureEstimation haute
25 200 € / an 2 100 € / mois 13,85 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Villeurbanne - 69
- CDI
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