Boulanger Pâtissier H/F Boulangerie La Fontaine

Détail du poste

Rejoignez l'équipe passionnée de notre artisan boulangerie pâtisserie où l'amour du pain et des viennoiseries faits maison se conjugue avec la tradition française. Notre établissement célèbre la richesse des saveurs authentiques et offre une atmosphère chaleureuse où chaque client est accueilli avec le sourire. Si vous êtes prêt à partager votre savoir-faire et que vous brûlez d'envie de contribuer au succès quotidien de notre échoppe, cette opportunité est faite pour vous !

Missions :
Au coeur de notre boulangerie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de produits qui font notre renommée. Vos principales missions incluront :

- Assurer la production quotidienne de pains variés, de baguettes, ainsi que d'une gamme étendue de viennoiseries.
- Respecter scrupuleusement les recettes traditionnelles tout en veillant aux standards élevés de qualité et à la satisfaction de nos clients.
- Participer activement à l'agencement et à l'organisation du poste travail pour maximiser efficacité et propreté.
- Surveiller les stocks d'ingrédients nécessaires afin d'assurer une production ininterrompue.
- Travailler conjointement avec toute l'équipe pour assurer un service fluide lors des heures d'affluence.
- Apporter vos idées et contribuer à l'élaboration éventuelle de nouveaux produits qui séduiront nos clients.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Compétences requises :
Pour exceller dans ce rôle captivant au sein de notre équipe dévouée, nous recherchons un professionnel qui possède :

- Expertise confirmée en boulangerie grâce à une formation spécialisée ou une expérience équivalente sur le terrain.
- Maîtrise parfaite des techniques boulangères traditionnelles.
- Capacité à travailler tôt le matin avec ponctualité et rigueur.
- Souci constant du détail garantissant l'uniformité qualitative des produits fabriqués.
- Sens du service client afin d'engager favorablement ceux-ci lors des ventes en boutique si besoin était
- Volonté incessante d'apprendre and partager votre passion culinaire
- Esprit collaboratif facilitant un environnement positif parmi collègues.