
Patissier - Ere H/F Work 2000
La Valette-du-Var - 83 IntérimOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 11,88 - 12,66 € / heure
- 1 mois
- BEP, CAP
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) PATISSIER/ERE en grande distribution
Vos principales missions seront :
- Concevoir, réaliser et décorer une large gamme de pâtisseries, viennoiseries et desserts, tout en garantissant le respect des recettes traditionnelles et des standards de qualité.
- Assurer la préparation quotidienne des produits en tenant compte des prévisions de production afin d'éviter les ruptures ou les excédents.
- Maintenir une hygiène irréprochable dans toutes les zones de production conformément aux normes HACCP.
- Participer à l'entretien du matériel de cuisine pour garantir sa longévité et son bon fonctionnement.
- Assurer une présentation attrayante des produits en mettant en avant leur esthétique lors de la mise en vitrine.
Le profil recherché
Pour réussir dans ce rôle, nous recherchons un candidat qui possède :
- Une formation qualifiante en pâtisserie (CAP, BP ou équivalent).
- Une expérience significative dans un poste similaire
- Maîtrise avérée des techniques classiques et modernes de pâtisserie.
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
- Aptitude à travailler efficacement sous pression tout en respectant les délais impartis.
- Excellentes capacités organisationnelles et sens aiguisé du détail.
- Esprit collaboratif avec une aptitude à s'intégrer dans une équipe dynamique.
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