Boulanger - Boulangère H/F Artisan Boulanger Patissier Dou'mie
Mortagne-au-Perche - 61 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Missions :
Préparer et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et normes d'hygiène.
Assurer la production quotidienne en respectant les délais et les quantités.
Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
Entretenir et nettoyer le matériel et les locaux de travail.
Participer à la vente et au conseil client si nécessaire.
Profil recherché :
Formation en boulangerie (CAP Boulanger)
Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Dynamisme, rigueur et sens du service client.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 810 € / an 1 818 € / mois 11,98 € / heureSalaire brut estimé
22 800 € / an 1 900 € / mois 12,53 € / heureEstimation haute
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Mortagne-au-Perche - 61
- CDI
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