Pâtissier - Pâtissière H/F Pain & Joie le Conquet
Le Conquet - 29 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre de son développement au Conquet, la Maison Damoilé, votre boulangerie de caractère, recherche un pâtissier H/F passionné.e.
Description du poste :
- Préparer une large variété de gâteaux, biscuits, tartes, pains etc. selon des recettes traditionnelles et contemporaines
- Créer de nouveaux desserts enthousiasmants pour renouveler nos menus et l'intérêt de nos clients
- Décorer les pâtisseries avec différents glaçages, garnitures... pour une présentation belle et stimulante
- Contrôler les stocks de matières premières
- Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine
- Guider et motiver les assistants pâtissiers pour un travail plus efficace
- Garder un poste de travail propre et ordonné et respecter les normes de santé et de sécurité
- Contrat à durée Indéterminé sur une base de 35/39H
Exigences :
- Expérience avérée en tant que pâtissier.ère
- Créativité et grand souci du détail
- Sens de l'organisation et capacité à diriger
- Bonne composition humaine et physique
- Volonté de continuer à se former professionnellement
- Connaissance approfondie des principes d'hygiène de la préparation culinaire, des techniques de cuisson
- Diplôme en arts culinaires, pâtisserie, ou autre domaine pertinent
Salaire :
- Le salaire sera fonction des compétences et de l'implication du responsable pâtissier. Il est évolutif en fonction des objectifs atteint fixé par le chef d'entreprise
- Convention collective respectée
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Bienvenue chez Pain & Joie le Conquet
Boulangerie Pâtisserie Artisanale de Caractère basée en 2024 au Conquet et à Locmaria (Finistère).
Si vous êtes intéressés, veuillez nous faire parvenir votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse suivante :
****@****.**
Pour tout complément d'information, nous sommes joignables au 06 92 03 90 77.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Le Conquet
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 001 € / an 1 833 € / mois 12,09 € / heureSalaire brut estimé
23 500 € / an 1 958 € / mois 12,91 € / heureEstimation haute
26 390 € / an 2 199 € / mois 14,50 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Le Conquet - 29
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