Charcutier-Traiteur en CDI H/F Maison Frion
Charleval - 27 CDI- 2 060 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
La Maison Frion recherche un Charcutier / Traiteur (H/F) pour venir compléter son équipe.
Contrat en CDI
Vos missions :
- Assurer la production quotidienne de la vitrine et honorer les commandes de nos clients.
- Concevoir et réaliser nos recettes avec rigueur.
Vous élaborerez les produits charcutiers, entrées, salades, plats cuisinés et viendrez en appuis auprès de vos collaborateurs.
- Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques.
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine.
- Réaliser le nettoyage du laboratoire et la plonge.
Vous travaillerez du mardi au samedi de 6h à 14h.
Fermeture hebdomadaire le lundi et le dimanche.
Salaire motivant suivant compétence. Poste à pourvoir rapidement.
Vous êtes passionné(e) par la charcuterie, l'univers traiteur et plus largement la gastronomie ?
Vous êtes créatif(ve), courageux(se), rigoureux(se), autonome, ponctuel(le) et organiser dans votre travail.
Rejoignez nous !
Profil recherché :
- Une expérience significative dans le domaine de la charcuterie ou traiteur
- De solides compétences en préparation et manipulation des aliments
- Un sens aigu du service client et une bonne capacité à travailler en équipe
- Une connaissance des normes de sécurité alimentaire et hygiène
- Un esprit créatif pour proposer des plats attractifs
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s)
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réaliser la salaison d'une viande, Réaliser le fumage d'une viande, Planifier les opérations de production selon les commandes, Transmettre une technique, un savoir-faire
Langues : Français souhaité
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Charcuterie
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Maison Frion
Nous sommes charcutier - traiteur et nous avons à c?ur de proposer des produits de qualités à nos clients.
Jeune entreprise dynamique, nous avons repris la cet établissement charcutier - traiteur en mars 2021.
Nous sommes une équipe de 4 charcutiers - cuisiniers et 4 animatrices de vente.
Nous cherchons un collaborateur qui nous permettra de répondre à la demande croissante de nos clients.
- Charleval - 27
- CDI
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