Responsable Boulanger H/F Samsic Emploi
Paris - 75 CDIOffre d’une agence de travail temporaire
-
Cette offre est publiée par une agence de travail temporaire. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 18 - 20 € / heure
- BEP, CAP
- Industrie Agro-alimentaire
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons pour notre client, une entreprise artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel, un(e) Responsable Boulanger passionné(e) et expérimenté(e)...
Vos missions :
- Gérer et animer une équipe de boulangers et d'aides boulangers
- Organiser la production quotidienne de pains, viennoiseries et produits spéciaux
- Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des produits
- Participer à la production en assurant une cadence maîtrisée
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Être force de proposition pour innover et diversifier l'offre produit
- Gérer les commandes, les stocks de matières premières et les inventaires
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Le profil recherché
Profil recherché
- CAP ou Bac Pro Boulangerie minimum
- Expérience significative en boulangerie artisanale, dont au moins 2 ans en encadrement
- Goût du travail bien fait, sens de l'organisation et de la rigueur
- Leadership, dynamisme et esprit d'équipe
- Connaissance des process de fermentation, du levain et des techniques artisanales.
Infos complémentaires
18 € - 20 € / heure
- Paris - 75
- CDI
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