Pâtissier - Pâtissière H/F Temporis Interim

Détail du poste

Notre agence Temporis de Marseille La Joliette recherche un Pâtissier(e) en laboratoire (H/F), expérimenté(e), issu(e) du secteur de la pâtisserie artisanale ou de la restauration, pour notre client : une entreprise semi-industrielle spécialisée dans la fabrication de pâtisseries haut de gamme destinées à l'événementiel (cocktails, réceptions, mariages, etc.).

Poste basé aux Pennes Mirabeau, au sein d'une équipe structurée, passionnée et organisée, en amont des prestations événementielles.

Vos missions :
Réalisation des préparations sucrées en laboratoire (entremets, tartes, mignardises, pièces individuelles ou à partager) selon les fiches techniques

Dressage et conditionnement des produits pour expédition

Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Suivi des stocks de matières premières et entretien du poste de travail

Participation active à la coordination de l'équipe en fonction des volumes de production

Profil recherché :
Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent) et expérience en laboratoire ou en production semi-industrielle ou artisanale
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), minutieux(se) et aimez le travail en équipe
Vous avez le sens du détail et le goût du travail bien fait

Ce que nous offrons :
Un environnement de travail professionnel, stable et stimulant
Une production de qualité pour une clientèle haut de gamme
Taux horaire : selon profil
Du lundi au vendredi : 6h-14h30 / 9h-17h30 en alternance

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez mettre vos compétences au service d'une production exigeante ?
Envoyez-nous votre CV, nous serons ravis d'échanger avec vous !

Expérience requise : ()
Horaires à effectuer : 39 heures