Livreur - Agent de Restauration - Agent d'Entretien et d'Encadrement Périscolaire H/F Fonction publique Territoriale
Crozon - 29 Fonctionnaire- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Assurer la livraison des restaurants satellites des écoles de Morgat et Saint Fiacre. Servir, accompagner la prise des repas au restaurant scolaire de Saint Fiacre. Surveiller et encadrer les enfants sur le temps périscolaire (garderie)
Maintenir en état de propreté les locaux et le matériel de la collectivité
Encadrer et surveiller la garderie :
- Accueillir les enfants et les parents
- Encadrer les activités libres
- Préparer et encadrer la prise du goûter
- Ranger le matériel et les jeux
- Entretien des locaux.
Livrer les restaurants satellites des écoles de Morgat et du Fret dans le respect des normes et procédures en vigueur :
- Charger les conteneurs
- Acheminer les conteneurs à destination
- Effectuer le suivi des relevés de température
Assurer l'entretien des équipements et matériels de restauration
- Débarrasser
- Laver la vaisselle
- Essuyer et ranger la vaisselle dans les endroits définis
- Nettoyer et désinfecter les plans de travail, chariots.
Maintenir en ordre la bibliothèque
- Ranger et classer les livres sur les étagères
Assurer l'entretien des différents locaux de la collectivité
- Ecole de Saint Fiacre
- ALSH
- Locaux de la collectivité
Le profil recherché
Connaissances des enfants
Règles et consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Principes et produits de nettoyage et de désinfection
Procédures et autocontrôle mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
Règles de transport de denrées alimentaires
Titulaire du permis B
Savoir faire :
- Appliquer les règles de la restauration collective
- Appliquer les règles et consignes d'hygiène
- Respecter les délais de livraison
- Respecter les règles de la circulation routière
- Effectuer le nettoyage courant
Savoir Etre :
- Autonome, rigoureux, à l'écoute, soucieux de la bonne qualité du service rendu et du respect des règles sécuritaires.
Infos complémentaires
Rémunération statutaire+régime indemnitaire de la collectivité
- Crozon - 29
- Fonctionnaire
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