Alternance Viticulture - Oenologie H/F Vitijob

Détail du poste

Nous recherchons un.e apprenti.e alternant.e en viticulture et oenologie pour rejoindre notre équipe passionnée. En tant qu'apprenti.e, vous participerez activement aux travaux viticoles quotidiens, incluant la taille, le relevage, l'ébourgeonnage et le palissage. Vous serez également impliqué.e dans les processus de vinification et d'élevage des vins. Ce stage se déroule sur place, au Château Shuette, situé à Saint-Loubès. Mission principale : Aide aux différents travaux de la vigne (70%) et chai (30%) Aide au préparation (décoction de plante, tisane) Entretien autour des parcelles et au sein des parcelles (conduite de tracteur) Suivi vignoble (maladie, comptage) Participation aux diverses tâches qui vont se greffer au fil de la saison et des projets Mission annexes : Comptage et étude faunistique (oiseau, etc), à développer Mise en bouteille, étiquetage, cirage Responsabilités Les tâches et responsabilités seront adaptées à votre niveau et compétences. Possibilités d'apprendre de nouvelles pratiques et d'être force de proposition. Vous serez en lien direct avec le responsable et propriétaire