Opérateur au Service Hachage H/F Henri Raffin
Valgelon-La Rochette - 73 CDI- 1 830,60 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Poste à pourvoir rapidement au service Hachage.
Vous aurez pour rôle d'assurer la mise en oeuvre des matières premières pour la préparation des mêlées, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
Vos principales missions :
- Monter/démonter la ligne et utiliser le matériel adéquat.
- Vérifier les sécurités, coordonner le lancement des mêlées.
- Ajuster le taux de lipides, ajouter épices et ferments selon recette.
- Contrôler température, assurer le suivi via la GPAO et renseigner les documents.
- Signaler anomalies et assurer le nettoyage en fin de service.
- Vérifier matières premières et mêlées finies.
- Signaler toute non-conformité immédiatement.
Pourquoi rejoindre ce poste ?
- Un rôle clé dans notre processus de fabrication
- Un environnement dynamique et une équipe engagée, avec une formation interne préalable de 15 jours en binôme
- Une opportunité de développer vos compétences en production agroalimentaire et monter en compétences sur la ligne épices.
Ce poste est fait pour vous si :
Vous aimez le travail en équipe et êtes rigoureux(se)
Vous êtes à l'aise avec le travail posté et le travail de nuit 20H-4H & 4H-12H
Vous avez un bon sens de l'organisation et du respect des consignes
Informations pratiques :
Rémunération : salaire selon CCN de l'Industrie Charcutière / Prime trimestrielle / Participation / tarifs préférentiels sur nos produits
A partir d'un an d'ancienneté : prime conventionnelle 13ème mois, avantages CSE (chèques vacances)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Monter et régler une installation, une machine, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Préparation industrielle de produits à base de viande
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Henri Raffin
Henri Raffin est une PME familiale, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de saucissons secs, jambons secs, terrines, et saucisses à cuire ou à griller. Certifié IFS niveau supérieur, notre société est leader sur son marché et affiche une progression constante depuis plusieurs années.
- Valgelon-La Rochette - 73
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