Aide Pâtissier - Cuisinier Polyvalent H/F la Magie des Pains
Avignon - 84 CDI- 2 051 - 2 179 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vos missions au quotidien :
En pâtisserie :
Préparation des pâtes et appareils pour :
cannelés, brownies, financiers, moelleux aux amandes, sablés bretons, navettes provençales, etc.
Suivi des cuissons, démoulage, dressage et mise en barquettes
En salé / snacking :
Préparation des tartes, quiches, focaccias, croque-monsieur, etc.
Mise en place des ingrédients : couper les légumes, préparer le jambon, peser les portions
Participation à l'assemblage ou la cuisson des produits salés
Nettoyage et rangement du poste de travail et respect des règle HACCP
Profil recherché :
Vous etes rigoureux(se), volontaire et organisé(e)
Vous aimez cuisiner, travailler avec les mains et apprendre, suivre une recette, travailler proprement et efficacement
A l'aise dans un environnement de travail rythmé
Ponctuel(le)
Une première expérience en pâtisserie, restauration ou snacking est un plus, mais si tu es motivé(e), nous saurons t'accompagner.
Heures supplémentaires fréquentes : jusqu'à 37h ou 40h selon les besoins
Travail obligatoire le week-end : samedi et dimanche
Travail les jours fériés - notre activité ne s'arrête pas !
1 semaine de congé garantie : la dernière semaine de l'année
4 semaines de congés supplémentaires : à poser tous les 3 mois de travail
Salaire entre 1600 Euros et 1700 Euros net par mois
Comment postuler ?
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Avignon - 84
- CDI
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