Alternance Viticulture - Oenologie H/F Vitijob
Nouvelle-Aquitaine AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Industrie Agro-alimentaire
Détail du poste
Exploitation familiale située dans les Graves et le Sauternais, nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) pour rejoindre l'équipe à partir des vendanges 2025. Vous aurez la possibilité de participer à tous les travaux de l'exploitation afin d'acquérir des compétences solides.
Missions :
Participation à la vinification de Blanc Sec, Rouge, Rosé et Liquoreux
Suivi des fermentations et participation aux dégustations techniques
Elevage barrique, filtration, mise en bouteille
Travaux de la vigne suivant la saison
Participation aux opérations commerciales (portes ouvertes...)
Mise en place d'expérimentations et d'essais.
Possibilité d'intervenir sur des missions complémentaires selon le profil (tracteur...)
- Nouvelle-Aquitaine
- Alternance
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