Formateur en Pâtisserie H/F Apprentis d'Auteuil

Détail du poste

Vous souhaitez mettre votre expérience au service des jeunes et familles fragilisées ?

Vous voulez rejoindre une organisation à fort impact social pour donner plus de sens à votre travail ?

Alors il y a de grandes chances que vous ayez envie de lire la suite...

Ce que nous vous proposons
L'Ecole Hôtelière Sainte Thérèse (EHST) est composée d'une unité de formation par apprentissage et d'une section du lycée professionnel du secteur Hôtellerie restauration. D'une capacité de 250 places, l'EHST accueille des jeunes dans les formations hôtelières suivantes : CAP Cuisine, CAP Commercialisation et Services en Hôtellerie, Café-Restauration, Bac Pro Cuisine, Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration, Mention Employé Barman, BTS MHR option A et B.

Vos missions
Sous la responsabilité du Directeur du Directeur Délégué aux Formations professionnelles et Technologiques, dans le cadre de l'accompagnement d'un public âgé de 15 à 30 ans, votre mission consistera à créer et animer des séances pédagogiques sur :
Principalement, L'enseignement en Travaux pratiques, l'enseignement en Technologie, mais aussi l'enseignement en Co-intervention, enseignement en orientation, et enseignement en accompagnement personnalisé.
Vous assurez l'enseignement de la pâtisserie. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes :
- Vous préparez et mettez en oeuvre des situations pédagogiques d'apprentissage dans le respect du référentiel.
- Vous évaluez les acquisitions des jeunes.
- Vous fournissez une aide méthodologique dans le travail personnel des jeunes et les conseillez dans leur orientation.
- Vous cordonnez l'évaluation en Contrôle en cours de formation
- Vous travaillez en lien avec les équipes de formateurs et éducatives.
- Vous assurez le suivi des jeunes en entreprise lors de leur période d'apprentissage.

Nos avantages
- Prime de cooptation
- Politique familiale avantageuse
- Forfait mobilité durable