Boulanger - Boulangère H/F Boulangerie Becherand Chatel
Châtel-sur-Moselle - 88 CDI- 1 802 - 2 237 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions :
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, addictifs...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie / les mélanger / pétrissage / abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces
- Défourner des pains et viennoiseries
- Décorer des produits culinaires
- Entretenir un espace de vente
- Entretenir un poste de travail
- Nettoyer du matériel ou un équipement
Travail de nuit / Weekend / Jours fériés
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - après diplôme
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Châtel-sur-Moselle - 88
- CDI
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