Complétez votre profil pour recevoir des offres adaptées.

Mon espace

Mes CV vus

Mes candidatures

Mes alertes

Mon profil

Déconnexion

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client
Télécharger l’app

Emploi
- Offres d’emploi
- Missions d'intérim
- Offres de stage
- Offres en alternance
- Entreprises qui recrutent
- Créer mon alerte
- Déposer mon CV
- Salaire brut net
Formation
Emploi
Emploi
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Déconnexion

Patissier de Restaurant H/F les Pates Volantes

La Rochelle - 17

CDI

Résumé de l'offre

2 179 - 2 308 € / mois
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Nous recherchons un pâtissier/ une pâtissière type chinois spécialement sur Baozi et Jiaozi et pâtisserie chinoise pour rejoindre notre équipe d'une restauration authentique chinoise sachant :
- Savoir faire des Baozis et Jiaozi chinois
- Préparer les recettes différentes des baozis, guantangbao et des jiaozis de banquet national chinois, les farces(traités à la main et sautés au Wok), les bouillons uniques, les huiles épicées traitées maison, les pâtes spécialisé de baozis, les techniques de levée des pâtes des baozis et des jiaozis
- Préparer les desserts traditionnels impériaux chinois, comme gâteau Mungo, gâteau à l'osmanthus, gâteau de lune, et d'autres desserts traditionnels etc.
- Procéder au nettoyage une fois le service terminé.
- Avoir de l'expérience dans la cuisine d'un restaurant chinois, au minimum 3 ans en tant que cuisinier de Baozi et Jiaozi chinois et pâtisserie chinoise.

L'adresse du poste

Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !

Calculer mon temps de trajet

Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Confectionner des pâtisseries, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Manipuler des équipements de cuisine

Langues : Chinois (Mandarin) souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez les Pates Volantes

Restaurant asiatique au centre-ville avec une équipe de 10 personnes

Patissier de Restaurant H/F

les Pates Volantes

La Rochelle - 17
CDI

Publiée le 13/06/2025 - Réf : 193TSCH

Créez une alerte

Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :

Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

Stage de lycée

En cliquant sur "Créer mon alerte", vous acceptez les CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site hellowork.com.