Boulanger - Boulangère H/F Boulangerie Patisserie
Cézy - 89 CDI- 11,88 - 12 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) à temps partiel pour seconder le Chef Boulanger.
Vous préparez et réalisez les recettes de pains et assurer la cuisson de chaque produits.
Poste à pourvoir dès que possible.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - expérience souhaitée
Compétences : Calcul de quantité, Caractéristiques des farines levure, additifs, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes, Vérifier les stocks de matières premières
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Cézy - 89
- CDI
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