Apprenti Boulanger-Pâtissier H/F Frederic Bourgeois Boulangerie Patisse
Cosne-Cours-sur-Loire - 58 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous apprendrez lors de cet apprentissage :
- Le processus de fabrication du pain, le pétrissage et la cuisson
- À gérer le stock de farine et à entretenir le poste de travail
La prise de poste est possible à partir de juillet 2025.
Vous avez 2 jours de congés consécutifs.
Apprentissage possible avec le CFA de Marzy C2M ou avec une autre école.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Cuire des pâtons, Cuire des pièces de viennoiserie, Défourner des pains et viennoiseries, Doser des ingrédients culinaires
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Cosne-Cours-sur-Loire - 58
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