Boulanger - Boulangère H/F au Palais des Gourmets
Montgermont - 35 CDI- 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Boulangerie - Pâtisserie Au Palais des Gourmets
Nous recherchons afin compléter notre équipe un boulanger ou boulangère sérieux(se) et motivé(e).
Vous aurez en charge de la préparation et cuisson de différents types de pain, baguettes, croissants, et autres viennoiseries, du respect des recettes et des techniques de fabrication artisanale ainsi que du maintien des normes de nettoyage et d'hygiène.
Poste à pourvoir en CDI en 35h avec 2 jours de repos par semaine dont le mercredi qui est notre jour de fermeture (deuxième jour à définir)
Les heures travaillées de nuit et les dimanches sont majorées.
Travail en autonomie et en équipe.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Montgermont - 35
- CDI
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